こんばんわ！

今日から10月ですね！
肌寒く感じる秋の季節になってきましたがいかがお過ごしですか？

BARRIO人形町では10月はたくさんのオススメメニューをご用意致しました☆

これからどんどん皆さんにご紹介していきたいと思います♪

まずはこちら！

■サンマとナスのテリーヌ
［¥650］
今が旬‼︎のサンマとナスを野菜のダシでテリーヌにしました！

テリーヌとは…
野菜のダシと具材を型に入れて低温の火で焼き上げた上に冷やし固めたフランスの調理方法です。

付け合せにアンディーブと赤キャベツのお野菜も添えて♪

型取っている周りはポロ葱です！

バルサミコソースで前菜としてどうぞ！

スタッフ一同心よりお待ちしております！！！

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